第139章 发现（第1页）

白叶自已的招牌菜还是有几道的，有之前他跟老老板学来的，后来厨艺越来越好，自已也琢磨着改良，如今已经成了店里的招牌菜。

也有一些，是跟着师父董建舒、师哥学来的。

当然还有一部分，是属于系统赠送的菜谱。

系统赠送的菜谱，如今已经有了好几道了。

从最开始的酱肉秘方、琉璃地瓜球，还有三虾面，这个可是他在全国厨艺大赛上都露了脸的。后面还有九转大肠，以及无敌蟹黄包。当然还有他最新得到的菜谱，十大失传名菜之一的金齑玉鲙。

但是后面两道菜，就算是白叶自已也没在众人面前展现过，尤其是最后一道，他还来记得学呢。

所以交给黎光的，自然不会是系统赠送的菜谱。

不过师父教他的菜随便拿出一道来，都是够级别的。

正好，周老板想要补补那方面，白叶早就将自家的《药膳宝典》背了不少，稍一思索就想到一道补肾固精，可治肾虚腰痛的药，熘炒黄花猪腰。

这种就属于非盒饭快餐的常规菜了，毕竟腰花之类的，价格还是比较高的。但是他们将来走的本来也不是低中端路线，而是高端路线，这就要求黎光必须得有一些拿得出手的菜。

虽然套餐的特殊效果才是他们菜肴高端的基础，可菜确实不能太平常，总要有点白家老号的底气。

这也是因为黎光正式被系统纳入了他的弟子行列，再加上黎光对烹饪的专注和热爱，所以白叶想要多教他一些。

他不怕自已的东西教出去传出去。

没有一种失传，是因为大家都会才失传。

是因为，大家都不会。

面条、大饼、包子、饺子……

这么多人家常食用，恐怕是到世界末日的时侯才会消失。

反而是他得到的十大失传名菜这种级别的，鲜少有人知道配方鲜少有人掌握制作方法，再加上制作繁琐，食材昂贵等因素。

用一句名人名言就可以概括：每一道失传的菜，都有它失传的道理。

所以白叶不怕。

他白家的精髓是药膳，药膳是随人不通，随季节不通等各种因素而在随时变化。